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麦饼的做法介绍

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

麦饼的做法,在生活中相信很多人在节日的时候都吃过麦饼,其实麦饼也是分了很多的品种的,我们今天就为大家介绍尉氏县哪家医院看癫痫病好一种比较简单的做法,把麦片加到饼里面去,是一种非常聪明的选择,因为麦片的功效是很多的,而且所含的各种元素都能很好的为我们的身体所服务,对于这款麦饼,味道真的也是超赞的。

麦饼是我们金华地区的传统小吃,有节日的时大兴安岭地区哪有治癫痫病的医院候家里就会做一些大家吃,就像北方的饺子样。麦饼里面基本都是用我们这特有的倒笃菜来拌制。有肉和菜的,菜的大多数会用四季豆或豇豆来包。

肉麦饼的做法

一:面粉若干,水,和面的硬度和做饺子的硬度就差不多了。不要太软,否则很难捏起来的哦。

二:醒面根据天气而定,现在的天气大概1-2个小时就差不多了。醒面的过程要做陷,肉我一般都是自己剁,自己剁的比较香、卫生、安全,把咸菜和肉拌匀,放入小葱,加点味精提鲜,全部弄好后试下味道如果淡加点盐,因为咸菜是腌制过的,所以不能开始就放很多盐,那样咸了的话就不好吃。

三:把醒好的面做揪成大小均匀的剂子,擀面,擀的时候要把面边缘地方擀薄点,因为到时候要捏褶子,所以要薄,否则太厚就不好吃了。面擀好后放上肉,像做包子一样捏褶子,一定要两手配合好,一个折另一只收用食指在里秦皇岛市小儿羊癫疯治疗医院面捏,来回转圈。

四:成型后上锅烤。电饼铛是比较好的东西,尤其里面是生铁的,放上去就不用动了,自动烤熟不会焦,放下一个的时候翻一翻就可以,熟的肉麦饼是会鼓鼓的,据他们说做的好的肉麦饼才会鼓(没有夸我自己哦,是他们说的)嘿嘿。

五:还有梅干菜加肥肉做成的薄饼,这个是做了一个,大家都抢着吃,哈哈味道超赞。

六:小孩子有特制的小小肉麦饼。

平凉哪里有专治儿童癫痫病通过上文我们对于麦饼的做法进行了详细的介绍,从上文的介绍中,可以知道,我们今天主要为大家介绍的是肉麦饼,因为肉麦饼是最受欢迎的,也是最好吃的,这种麦饼的做法虽然不是很难,但是也谈不上简单,还是需要各位朋友花上一些时间和一些精力,才能把它做好哦!

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