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玫瑰蛋糕卷的做法

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的安顺市哪家医院治癫痫病效果最好诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好玫瑰蛋糕卷这道菜吧。

1.部分主要原料,鸡蛋只需要5个哦,这瓶油还剩一点,先用完。

2.蛋黄蛋白分开备用。 制作蛋黄糊:水+油、香草精搅打均匀,加入过筛的低筋面粉拌匀。

3.第一次加入蛋黄

4.再分两次加入蛋黄搅拌均匀。

5.制作蛋白霜:蛋白加白醋、盐打至起粗泡,分次加入细砂糖打至中性发泡。

6.混合:取1/3蛋白霜加入蛋黄糊拌匀。

7.再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀。

8.倒入铺好油纸的烤盘里,刮平。

9.淘宝买的法兰西玫瑰,味道超级甜美,拌入并撒在蛋糕糊上进烤箱前轻轻的磕一下,消除里面的空气,170-180度上下火15分钟。 蛋糕烤好后拿出来,撒开油纸散热,倒扣在另一张油纸上,底部撕掉底部油纸,散热。3分钟左右再翻过来,比较好看的那面朝下。

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10.蛋糕稍凉后每隔2CM左右用刀划一条线,不要太深,至蛋糕层中部,(我抹了我爱的千岛酱)方便卷起,晾凉后切片即可。

11.2头整形,切的道真仡佬族苗族自治县哪家癫痫病医院效果好部分吃掉了,哈哈

12.切块,吃掉,吃掉,统统吃掉。幸福满满……

保定市哪家羊癫疯医院较好玫瑰蛋糕卷已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

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