日期：2016-1-21（原创文章,禁止转载）
泰安市局全面完成食品及食用农产品流通经营主体分类调研统计工作
为全面准确了解食品及食用农产品流通经营情况，分析和掌握不同经营业态特点,逐步建立食品流通统计分析制度，强化各类食品流通经营主体责任，推进实施分类监管，泰安市食品及食用农产品流通经营主体分类调研统计工作全面展开。通过各类食品流通经营主体调查，彻底摸清了泰安市食品生产经营主体的基本情况，精确掌握监管对象，为依法履行食品安全监管职责提供准备的依据。主要完成了以下几项任务：
一是全面、真实、准确地掌握了泰安市食品生产经营主体基本情况。截止目前，泰安市取得许可的食品流通经营主体达到24112户，其中供货商824户，商场超市146户，食品经营店19677户;集贸市场313处，农贸市场33处，批发市场7处(含食用农产西安癫痫病医院哪家好品专业批发市场3处)。
二是客观、科学的有效比对相关数据。从调研统计数据比对分析可以看出，泰安市食品流通主体中，规模较大的商场超市所占比例较小，食品业务收入100万元及以上且食品经营面积200平米以上的商场超市只有146家。小食品店占食品流通经营主体比重却在80%以上，所占比重较大，而且，大部分集中在农村，泰安市集贸市场从事食品经营的业户达7584户，是城区农贸市场从业户数的2.4倍。
三是系统发现了客观存在的食品安全风险隐患。集贸市场流动经营食品户较多，大部分未落实进货查验记录制度，仓储设施简陋，无;三防;设施，食品从业人员无健康证明。供货商仓库隐秘，部分供货商送货时，未给零售商提供;一票通;等单据。部分农村食品店条件简陋，卫生状况差，部分食品没有做到隔墙离地，从业人员健康证更换不及时。
编辑：李傲然
