日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
干锅茶树菇炖鸡怎样做
文章导读
说起最常见也是最常吃的肉类食品，鸡肉肯定是位列三甲的儿童癫痫怎么治。相对牛羊肉来讲癫痫的病因，鸡肉的价格相对较低，而且营养价值也很高，味道比较不错广西三甲癫痫病医院，所以是一种大众化的肉类食品。特别是在一些农村，很多人每天都会吃鸡肉，而且这些鸡都是家养的，纯天然的。那末，干锅茶树菇炖鸡怎样做？
主料
小笨鸡一只
茶树菇
辅料
小葱
白糖
盐
香辣酱
蒜片
姜片
料酒
做法步骤
1. 茶树过泡发备用，鸡块剁块。
2. 鸡块汆一下水捞出。
3. 炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。
4. 加一点水，鸡肉很容易熟的，没必要加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。
5. 最后淋点香油撒小葱花便可。
鸡肉是优良蛋白的最好来源，优良蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成份可增进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这类激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一网打尽，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后衰弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。
从营养价值方面来讲，肌肉当中含有大量的蛋白质和钙质，同时含有1定量的矿物质，据有关专家称，鸡肉当中还含有大量的维生素A，特别是还没长大的小鸡当中，维生素A的含量非常高。总而言之，鸡肉是一种非常值得吃的肉类食品。
