日期：2016-4-29（原创文章,禁止转载）
广西糖业正确对待三弱点 未来5年力调结构促升级
广西新闻网记者莫艳萍
糖业，作为广西的支柱产业，虽然产量 三分全国有其二 ，但一直大而不强。
近日，自治区工业和信息化委员会主任束华表示，未来5年广西糖业要力调结构促升级，将糖业做大做强。
正确对待 三个弱点
束华说，当前广西糖业主要有3个弱点。
弱点一：基础设施落后，糖料蔗单产下降。我区蔗区基础设施薄弱，糖料蔗有效灌溉面积仅占16%左右；糖料蔗平均工业亩产从2007/2008年榨季5.3吨下降到2010/2011年榨季的3.65吨。这几年，我区蔗糖生产由于受严重雨雪冰冻、干旱等自然灾害以及品种退化、单产下降和种植成本增加等影响，食糖产量在2007/2008年榨季达到941万吨的最高值后，已连续3个榨季持续下滑，从941万吨下降到763.8万吨、711.8万吨、675.18万吨，3个榨季环比减幅18.82%、6.81%、5.14%。
弱点二：种植方式不科学，种植成本偏高。农民种植糖料蔗的方式主要还是单家独户分散式种植，没有形成集约化规模经营。机械化程度低。糖料蔗生产大部分环节仍然靠手工作业，生产劳动成本高，机械化深耕深松面积仅占30%左右，糖料蔗收割基本上还是靠人力，种植成本每吨高达350元左右。加上用肥不科学，比发达国家多用3倍的肥料，既造成成本高过，又增加二氧化碳排放，导致环境污染。
弱点三：产业链延伸不够。制糖企业综合利用潜力还有很大的空间，一些企业的综合利用和精深加工能力弱；食糖品种少，不能满足市场不同档次的消费需求。
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